Что полезнее Куриная грудка (филе) или Угорь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Куриная грудка (филе) и Угорь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Куриная грудка (филе)	Угорь
Пищевая ценность
Калорийность	113 мг	333 мг
Белки	23.6 гр	14.5 гр
Углеводы	400 мг	0
Жиры	1.9 гр	30.5 гр
Витамины
Витамин B3	10.9 мг	3.2 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	10.721 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	5 мг
Витамин C	1.8 мг	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.07 мг	1.2 мг
Витамин B5	0.8 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	4.3 мкг	0
Витамин H	0.01 мг	0
Витамин A	0	1.2 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.6 мкг	0
Витамин B4	76 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	20 мг
Магний	86 мг	30 мг
Натрий	60 мг	70 мг
Калий	292 мг	230 мг
Фосфор	171 мг	220 мг
Сера	186 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.4 мг	0.38 мг
Хлор	77 мг	60 мг
Медь	0.076 мг	0.07 мг
Марганец	0.019 мг	0.03 мг
Фтор	0.13 мг	0.16 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6 мкг	0.02 мг
Цинк	2.055 мг	0.5 мг
Хром	9 мкг	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.012 мг	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	73 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	6.3 гр
Холестерин	0	140 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0