Что полезнее Печень свиная или Сухари ржаные?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень свиная и Сухари ржаные.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень свиная	Сухари ржаные
Пищевая ценность
Калорийность	109 мг	294 мг
Белки	18.8 гр	11.3 гр
Углеводы	4.7 гр	56.4 гр
Жиры	3.8 гр	2 гр
Витамины
Витамин B3	12 мг	1.2 мг
Витамин B2	2.18 мг	0.14 мг
Витамин PP (НЭ)	17.2 мг	3.5 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.31 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	2.3 мг
Витамин C	21 мг	0
Провитамин A	0.01 мг	5 мкг
Витамин A (РЭ)	3.452 мг	1 мкг
Витамин B5	5.8 мг	1 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.5 мг
Витамин B9	0.225 мг	0.04 мг
Витамин H	0.08 мг	0.01 мг
Витамин A	3.45 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.03 мг	0
Витамин B4	517 мг	90 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	53 мг
Магний	21 мг	80 мг
Натрий	81 мг	623 мг
Калий	271 мг	418 мг
Фосфор	347 мг	271 мг
Сера	187 мг	100 мг
Кремний	0	50 мг
Микроэлементы
Железо	20.2 мг	6.9 мг
Хлор	80 мг	30 мг
Медь	3 мг	0.5 мг
Марганец	0.268 мг	3.8 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0.2 мг
Алюминий	0	1.5 мг
Титан	0	0.045 мг
Стронций	0	0.2 мг
Йод	0.013 мг	0.01 мг
Цинк	4 мг	2.8 мг
Хром	0	0
Молибден	0.082 мг	0.025 мг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	0.012 мг	5 мкг
Никель	0	0.04 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.053 мг	0.019 мг
Олово	0	0.035 мг
Цирконий	0	0.025 мг
Другие элементы
Пищевые волокна	0	14.1 гр
Органические кислоты	0	1.9 гр
Вода	71.3 гр	11 гр
Моно- и дисахариды	0	2.1 гр
Зола	1.4 гр	3.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	54.3 гр
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	300 мг
Холестерин	130 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0