Что полезнее Щавель или Лещ холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Щавель и Лещ холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Щавель	Лещ холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	22 мг	160 мг
Белки	1.5 гр	29.7 гр
Углеводы	2.9 гр	0
Жиры	300 мг	4.6 гр
Витамины
Витамин B3	0.3 мг	3.1 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	0.6 мг	8.7 мг
Витамин B1	0.19 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	2 мг	1 мг
Витамин C	43 мг	0
Провитамин A	2.5 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.417 мг	0.02 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	47 мг	205 мг
Магний	85 мг	32 мг
Натрий	15 мг	4.36 гр
Калий	500 мг	165 мг
Фосфор	90 мг	200 мг
Сера	0	297 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	0.5 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.2 гр	0
Органические кислоты	700 мг	0
Вода	92 гр	53.3 гр
Моно- и дисахариды	2.8 гр	0
Зола	1.4 гр	12.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	900 мг
Холестерин	0	58 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0