--> --> --> -->

Состав Картофель

Полный химический состав продукта Картофель, макроэлементы и микроэлементы, вищевая ценность, витамины и минералы. Рекомендуемая суточная норма - усредненное количество потребления необходимых элементов питания для поддержания организма в здоровом состоянии, указана в граммах и процентах. Ежедневное употребление позволяет регулярно получать необходимые нам вещества. Некоторые вещества допускается употреблять с большей переодичностью.

Таблица

название элемента количество суточная норма
Пищевая ценность
Калорийность 77 мг
Белки 2 гр
Углеводы 16.3 гр
Жиры 400 мг
Витамины
Витамин B3 1.3 мг 15.059 мг
Витамин B2 0.07 мг 1.329 мг
Витамин PP (НЭ) 1.8 мг 15.059 мг
Витамин B1 0.12 мг 1.159 мг
Витамин E (ТЭ) 0.1 мг 10.882 мг
Витамин C 20 мг 69.118 мг
Провитамин A 0.02 мг 5 мг
Витамин A (РЭ) 3 мкг 752.9 мкг
Витамин B5 0.3 мг 3.794 мг
Витамин B6 0.3 мг 1.512 мг
Витамин B9 8 мкг 285.9 мкг
Витамин H 0.1 мкг 33.8 мкг
Витамин A 0 0.753 мг
Витамин E 0 15 мг
Витамин B12 0 3 мкг
Витамин B4 0 500 мг
Витамин D 0 0.011 мг
Витамин К 0 0.085 мг
Макроэлементы
Кальций 10 мг 987.5 мг
Магний 23 мг 276.177 мг
Натрий 5 мг 948.824 мг
Калий 568 мг 1807.143 мг
Фосфор 58 мг 852.941 мг
Сера 32 мг 1000 мг
Кремний 0 30 мг
Микроэлементы
Железо 0.9 мг 13.75 мг
Хлор 58 мг 2300 мг
Медь 0.14 мг 0.806 мг
Марганец 0.17 мг 2 мг
Фтор 0.03 мг 3 мг
Бор 0.115 мг 1.4 мг
Алюминий 0.86 мг 40 мг
Титан 0 0.85 мг
Стронций 0 1.5 мг
Йод 5 мкг 131.2 мкг
Цинк 0.36 мг 9.706 мг
Хром 0.01 мг 0.034 мг
Молибден 8 мкг 70 мкг
Ванадий 0.149 мг 0.01 мг
Кобальт 5 мкг 100 мкг
Никель 5 мкг 100 мкг
Рубидий 0.5 мг 0.2 мг
Литий 0.077 мг 0.2 мг
Селен 0.3 мкг 39.6 мкг
Олово 0 0.7 мг
Цирконий 0 0.5 мг
Другие элементы
Пищевые волокна 1.4 гр
Органические кислоты 200 мг
Вода 78.6 гр
Моно- и дисахариды 1.3 гр
Зола 1.1 гр
Алкоголь 0
Крахмал 15 гр
Насыщеные жирные кислоты 100 мг
Холестерин 0
Ненасыщеные жирные кислоты 100 мг

В данной таблице указаны средние нормы элементов для взрослого человека.

Что полезнее? Сравните Картофель с другими продуктами питания:

Для того чтобы составить наиболее подходящий и сбалансированый рацион питания, сравните состав продукта Картофель с другими продуктами, воспользуйтесь фильтром. Сравните содержание витаминов и минералов с другими продуктами питания.