Калорийность в грибах рассчитывается исходя из 100 грамм, то есть, если в списке отображено какое то количество, то оно указано из расчета десятой части килограмма. Если вам нужно определенное значение ингредиента, учитывайте это в ваших расчетах и приготовлении блюд. Содержание белков, жиров и углеводов в грибах сопоставимо с овощными продуктами, но усваивается они намного лучше и быстрее. Эту пищу еще иногда называют растительным мясом, так белые, шампиньоны, подберезовики, маслята или опята имеют большое значение белковой составляющей. Калорийность лесных и магазинных грибов практически одинаковая и находится на высоком уровне. В таблице ниже отображено содержание полезных веществ и энергетической ценности, в том числе и калорийности из расчета на 100 грамм. Важно помнить что употребление большого количества шампиньонов или опят в пищу может пагубно сказаться на вашем здоровье, особенно в части пищеварительной системы. Поэтому во всем главное знать меру. Выбрав нужные вам ингредиенты, сравните их между собой или с другими продуктами в нашей таблице, сделав это, нажав на значок весов напротив соответствующей ячейки.
Если вы заметили ошибку или неверные данные в энергетической ценности, составе витаминов, микроэлементов, а может и каких то других веществ, сообщите нашей администрации. Мы постоянно работаем над улучшением нашего сайта, вместе мы сделаем его лучше.
| Название | Пищевая ценность | |||
|---|---|---|---|---|
| Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры | |
| Белый гриб | 34 ккал | 3.7 гр | 1.1 гр | 1.7 гр |
| Груздь | 18.5 ккал | 1.8 гр | 1.1 гр | 800 мг |
| Лисички | 19 ккал | 1.5 гр | 1 гр | 1 гр |
| Маслята | 19.2 ккал | 900 мг | 3.2 гр | 400 мг |
| Опята | 22 ккал | 2.2 гр | 500 мг | 1.2 гр |
| Подберезовики | 20 ккал | 2.1 гр | 1.2 гр | 800 мг |
| Подосиновики | 22 ккал | 3.3 гр | 1.2 гр | 500 мг |
| Рыжик, лисичка | 22.3 ккал | 1.9 гр | 2 гр | 800 мг |
| Сморчок | 22.7 ккал | 2.9 гр | 2 гр | 400 мг |
| Сыроежки | 19 ккал | 1.7 гр | 1.5 гр | 700 мг |
| Трюфели | 24 ккал | 3 гр | 2 гр | 500 мг |
| Чернушка | 9.1 ккал | 1.5 гр | 100 мг | 300 мг |
| Шампиньоны | 27 ккал | 4.3 гр | 100 мг | 1 гр |
Показаны элементы: Калорийность, Белки, Углеводы, Жиры.
Сравните состав витаминов, минералов и микроэлементов, нажав на приведенные ниже ссылки. Таблица со списком по каждому элементу откроется на новой странице.