Диета для похудения вегетарианцев.

Когда человек становится вегетарианцем то он перестает есть мясо, но может начать компенсировать его другими продуктами, и начинает задумываться “Как похудеть вегетарианцу”. Так какая нужна диета для похудения вегетарианца? Рассмотрим все полезные фрукты, овощи и орехи для похудения. Запеченные овощи или свежие. Какие фрукты нужно есть при диете. Нужно обрабатывать продукты термически или нет

Оглавление:

1. Как похудеть вегетарианцу
2. Полезные фрукты для похудения
3. Лучшие овощи для похудения
4. Орехи при диете – можно или нет

Как похудеть вегетарианцу

Если вы перешли на вегетарианство из соображений того чтобы похудеть, то не питайте себя иллюзиями, только правильная вегетарианская диета гарантирует снижение избыточного веса, если он вообще есть. Многие, после того как переходят на вегетарианскую диету по тем или иным соображениям, начинают заменять мясную пищу всем подряд, в большинстве своем высокоуглеводистыми продуктами, что ноборот может привести к увеличению массы тела и жировых отложений.

Не важно какую цель вы преследуете при вегетарианстве, помните, главное что нужно делать – питаться правильно.

Вот основные пункты которых стоит придерживаться:

1. Осознанное отношение к приготовлению пищи. Правильно приготовленная еда, это первый шаг к здоровому питанию, которого нужно категорически придерживаться. Ешьте меньше жареной пищи или совсем исключите ее из своего ежедневного рациона. Ешьте больше свежих фруктов. Готовьте на пару, варите и запекайте, приготовленная пища этими способами лучше сохраняет свои полезные свойства и витамины
2. Откажитесь от полуфабрикатов и замороженных магазинных продуктов. Не ленитесь готовить самостоятельно. магазинные полуфабрикаты имею большое количество не очень полезных пищевых добавок и заменителей свежей пищи
3. Ешьте маленькими порциями но часто. Употребляйте еду маленькими порциями и перекусами и ни в коем случае не переедайте, даже если это фрукты или овощи, вашему организму тяжело справляться с большим количеством пищи и это пагубно влияет на усвоение и пищеварение. Лучше ешьте половину от того что едите обычно, это помогает разделить еду на 2 приема. В течении дня у вас должно быть 5 – 6 приемов пищи
4. Чтобы похудеть вегетарианцу, нужно рассчитывать свои калории и полезные вещества содержащиеся в продуктах. Для этого у нас на сайте есть таблицы калорийности и содержания полезных веществ и микроэлементов, вы найдете их в категориях продуктов, а также у нас есть удобный фильтр для сортировки

В основе похудения вегетарианца как вы поняли лежит правильное питание и отслеживание количества калорий в съеденной пище, оно также должно сопровождаться отказом от вредных продуктов и продуктов способствующих набору веса таких как:

• Не ешьте майонез, лучше приготовить домашний без яиц, либо заменить его сметаной с небольшим процентом жирности
• Откажитесь от обычного белого сахара, можно заменить его коричневым тростниковым он намного полезнее или диетическим заменителемне пейте газированные напитки
• Исключите из рациона всевозможные магазинные соусы и добавки. Готовьте свои собственные используя всевозможные специи и приправы

Полезные фрукты для похудения

Фрукты для похудения, да и в целом любые фрукты и овощи тоже должны быть полезны, поэтому самые лучшие фрукты находятся не в сетевых магазинах а на фермерских рынках и у поставщиков небольших фермерских хозяйств. Выбирайте фрукты с всевозможными дефектами, типа червоточин, всевозможных темных пятен, помятостей и тд. Избегайте гладких и блестящих фруктов, такие обычно выращиваются с большим содержанием всевозможных химических улучшателей или с использованием генной модификации. Уделите особое внимание спелости фруктов, например большинство бананов нам привозят зелеными, есть их в таком виде не рекомендуется, лучше подождать пока они примут более зрелый вид, пожелтеют и покроются черными пятнышками.

Рейтинг лучших фруктов для похудения:

1. На первом месте грейпфрут – у данного фрукта один из самых низких гликимических индексов среди других продуктов, это значит что его сахар очень медленно усваивается и содержит минимальное количество калорий. Очень богат клетчаткой
2. На втором месте в нашем рейтинге яблоко – но только не в сыром виде, так как провоцирует выработку большого количества кислоты в желудке. Яблоки нужно запекать, в таком виде они не раздражают слизистую и на длительный срок избавят вас от чувства голода
3. На третьем месте апельсин – как и грейпфрут содержит множество пищевых волокон и клетчатки, но в тоже время не слишком много фруктового сахара
4. На четвертом ананас – этот продукт содержит всевозможные ферменты которые улучшают пищеварение. При употреблении его с продуктами с большим содержание жира, помогает медленнее его усваивать что в свою очередь уменьшает возможное количество отложений жира в организме
5. И в заключении рейтинга банан – сам по себе его нельзя отнести к фруктам для похудения, его также считают врагом номер один среди фруктов при снижении излишней массы. Как перекус он идеально может заменить собой один прием пищи. Кстати так же как и яблоко содержит большое количество пищевых волокон. Но злоупотреблять ими при диете не стоит

Лучшие овощи для похудения

Практически все овощи богаты большим содержанием клетчатки в своем составе, но есть и те в которых клетчатки просто огромное количество. При диете из овощей лучше также исключить продукты с высоким содержанием крахмала. При употреблении продуктов с большим содержанием пищевых волокон также пейте больше воды во избежании дискомфорта в желудке. Кукуруза и картофель наименее выгодны с точки зрения овощной диеты.

Вот список лучших овощей для похудения c большим содержанием клетчатки и воды:

1. Брокколи
2. Шпинат
3. Зелень
4. Огурцы
5. Морковь
6. Сельдерей
7. Спаржа

Орехи при диете – можно или нет

Распространенными слухами считается что замена орехами мяса способствует похудению. Скажем так что употребление ежедневно около 5 грецких орехов может увеличить вашу массу за год на 5 килограмм. Орехи обладают еще одним недостатком, они достаточно сложно перевариваются организмом. Основную опасность при похудении составляют не сами орехи, а употребление их в большом количестве. Если знать норму, то вреда они не принесут, а только пользу, ведь орехи как и свежие фрукты с овощами богаты различными полезными веществами.

Людям которые не страдают какими либо заболеваниями и аллергиями достаточно около 5 орешков в день, этого достаточно чтобы не навредить вашей фигуре.

Питайтесь правильно и следите за своей фигурой с pickfood.ru