Если рассматривать зеленуху как источник калорий или большого количества жиров, белков или углеводов то это дохлый номер. Несмотря на это приведенный ниже список зелени обладает наличием большого количества полезных витаминов и микроэлементах. Например кальцию в петрушке позавидует даже молоко, так как содержание его в этой зелени на высочайшем уровне. Калорийность и энергетическая ценность продуктов в этой категории рассчитывается на 100 грамм, это принятый в обществе стандарт, который вы встретите на готовых продуктах в магазинах. Всю информацию и полезные свойства о этих продуктах можно узнать заглянув ниже, там вы найдете – зеленый лук, укроп, петрушку, сельдерей, салат и другие полезные растения. Конечно же употреблять одну зелень в пищу недостаточно, но как источник витаминов и микроэлементов для ежедневного принятия она очень подходит. Для того чтобы сравнить растения по наличию в них различных минералов, нужно нажать на значок с весами на соответствующем ингредиенте. Под таблицей можно найти ссылки на страницы по каждому отдельному витамину в этой категории.
| Название | Пищевая ценность | |||
|---|---|---|---|---|
| Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры | |
| Душица | 24.8 ккал | 1.5 гр | 5 гр | 0 |
| Крапива | 24.8 ккал | 1.5 гр | 5 гр | 0 |
| Листья черники | 0 ккал | 0 | 0 | 0 |
| Лук зеленый (перо) | 20 ккал | 1.3 гр | 3.2 гр | 100 мг |
| Лук порей | 36 ккал | 2 гр | 6.3 гр | 200 мг |
| Петрушка | 49 ккал | 3.7 гр | 7.6 гр | 400 мг |
| Ревень | 16 ккал | 700 мг | 2.5 гр | 100 мг |
| Салат зеленый | 16 ккал | 1.5 гр | 2 гр | 200 мг |
| Листья сельдерея | 13 ккал | 900 мг | 2.1 гр | 100 мг |
| Спаржа | 21 ккал | 1.9 гр | 3.1 гр | 100 мг |
| Укроп | 40 ккал | 2.5 гр | 6.3 гр | 500 мг |
| Черемша | 34.9 ккал | 2.4 гр | 6.5 гр | 100 мг |
| Чеснок перо | 0 ккал | 0 | 0 | 0 |
| Шпинат | 23 ккал | 2.9 гр | 2 гр | 300 мг |
| Щавель | 22 ккал | 1.5 гр | 2.9 гр | 300 мг |
| Полынь эстрагонная | 24.8 ккал | 1.5 гр | 5 гр | 0 |
Показаны элементы: Калорийность, Белки, Углеводы, Жиры.
Сравните количество витаминов, и других параметров, нажав на приведенные ниже ссылки. Таблица со списком по каждому элементу откроется на новой странице.