Что полезнее Ячменная мука или Брюква?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ячменная мука и Брюква.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ячменная мука	Брюква
Пищевая ценность
Калорийность	284 мг	37 мг
Белки	10 гр	1.2 гр
Углеводы	56.1 гр	7.7 гр
Жиры	1.6 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	2.5 мг	1 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	4.16 мг	1.1 мг
Витамин B1	0.28 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.1 мг
Витамин C	0	30 мг
Провитамин A	0	0.05 мг
Витамин A (РЭ)	0	8 мкг
Витамин B5	0	0.1 мг
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	5 мкг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	58 мг	40 мг
Магний	63 мг	14 мг
Натрий	10 мг	10 мг
Калий	147 мг	238 мг
Фосфор	275 мг	41 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	1.5 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.5 гр	2.2 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	14 гр	87.8 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	7 гр
Зола	800 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.1 гр	700 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0