Что полезнее Язык говяжий или Мясо ластоногих?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Мясо ластоногих.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Мясо ластоногих
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	113 мг
Белки	16 гр	24.5 гр
Углеводы	2.2 гр	0
Жиры	12.1 гр	1.7 гр
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	4.6 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.33 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	8.9 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	1.1 мг
Витамин C	0	0.7 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.065 мг
Витамин B5	2 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	6 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.065 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.7 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	10 мг
Магний	19 мг	28 мг
Натрий	100 мг	105 мг
Калий	255 мг	350 мг
Фосфор	224 мг	243 мг
Сера	160 мг	245 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	9.9 мг
Хлор	251 мг	0
Медь	0.094 мг	0.1 мг
Марганец	0.053 мг	0.042 мг
Фтор	0	0.54 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.13 мг
Цинк	4.84 мг	0.91 мг
Хром	0.019 мг	0.024 мг
Молибден	0.016 мг	6 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	9 мкг
Никель	0	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	9 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	68.8 гр	72.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	300 мг
Холестерин	150 мг	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0