Что полезнее Горбуша или Меланж?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горбуша и Меланж.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горбуша	Меланж
Пищевая ценность
Калорийность	140 мг	157 мг
Белки	20.5 гр	12.7 гр
Углеводы	0	700 мг
Жиры	6.5 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.44 мг
Витамин PP (НЭ)	8.1 мг	3.6 мг
Витамин B1	0.2 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.6 мг
Витамин C	0.9 мг	0
Провитамин A	0	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0.26 мг
Витамин B5	0.75 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.611 мг	0.4 мг
Витамин B9	0	8 мкг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0.03 мг	0.25 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.15 мкг	2 мкг
Витамин B4	94.6 мг	70 мг
Витамин D	0.011 мг	0
Витамин К	0.4 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	55 мг
Магний	30 мг	12 мг
Натрий	70 мг	134 мг
Калий	335 мг	140 мг
Фосфор	200 мг	192 мг
Сера	190 мг	230 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	2.5 мг
Хлор	165 мг	60 мг
Медь	0.11 мг	0.18 мг
Марганец	0.05 мг	0.035 мг
Фтор	0.43 мг	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	7 мкг
Цинк	0.7 мг	3 мг
Хром	0.055 мг	0.01 мг
Молибден	4 мкг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	7 мкг
Никель	6 мкг	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.045 мг	0
Олово	0	0.075 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.8 гр	74.1 гр
Моно- и дисахариды	0	700 мг
Зола	1.2 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	3 гр
Холестерин	60 мг	570 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0