Что полезнее Горбуша или Шиповник?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горбуша и Шиповник.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горбуша	Шиповник
Пищевая ценность
Калорийность	140 мг	109 мг
Белки	20.5 гр	1.6 гр
Углеводы	0	22.4 гр
Жиры	6.5 гр	700 мг
Витамины
Витамин B3	4.5 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.16 мг	0.13 мг
Витамин PP (НЭ)	8.1 мг	0.7 мг
Витамин B1	0.2 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	1.7 мг
Витамин C	0.9 мг	650 мг
Провитамин A	0	2.6 мг
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0.434 мг
Витамин B5	0.75 мг	0
Витамин B6	0.611 мг	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.03 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.15 мкг	0
Витамин B4	94.6 мг	0
Витамин D	0.011 мг	0
Витамин К	0.4 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	28 мг
Магний	30 мг	8 мг
Натрий	70 мг	5 мг
Калий	335 мг	23 мг
Фосфор	200 мг	8 мг
Сера	190 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	1.3 мг
Хлор	165 мг	0
Медь	0.11 мг	37 мг
Марганец	0.05 мг	19 мг
Фтор	0.43 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0
Цинк	0.7 мг	1.1 мг
Хром	0.055 мг	0
Молибден	4 мкг	4.33 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.045 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	10.8 гр
Органические кислоты	0	2.3 гр
Вода	71.8 гр	60 гр
Моно- и дисахариды	0	19.4 гр
Зола	1.2 гр	2.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	3 гр
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	100 мг
Холестерин	60 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0