Что полезнее Гречиха или Хлеб зерновой?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Хлеб зерновой.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Хлеб зерновой
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	228 мг
Белки	10.8 гр	8.6 гр
Углеводы	56 гр	45.1 гр
Жиры	3.2 гр	1.4 гр
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	3 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	4.6 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.22 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	2.1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	3 мкг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.5 мкг
Витамин B5	0	0.68 мг
Витамин B6	0.34 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.028 мг	0.03 мг
Витамин H	0	4.8 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	3.8 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	61 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	34 мг
Магний	258 мг	55 мг
Натрий	4 мг	223 мг
Калий	325 мг	196 мг
Фосфор	334 мг	199 мг
Сера	80 мг	60 мг
Кремний	120 мг	8.1 мг
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	3.2 мг
Хлор	94 мг	880 мг
Медь	0.66 мг	0.324 мг
Марганец	1.76 мг	2.59 мг
Фтор	0.033 мг	0.06 мг
Бор	0.73 мг	0.061 мг
Алюминий	0	0
Титан	0.09 мг	0
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	5.3 мкг
Цинк	2.77 мг	1.9 мг
Хром	6 мкг	3.7 мкг
Молибден	0.039 мг	0.018 мг
Ванадий	0.17 мг	0.1 мг
Кобальт	3.6 мкг	3.8 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	6.1 гр
Органические кислоты	0	300 мг
Вода	14 гр	37 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	2.1 гр
Зола	2 гр	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	43 гр
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	300 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0