Что полезнее Гречневая крупа или Капуста цветная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Капуста цветная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Капуста цветная
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	30 мг
Белки	12.6 гр	2.5 гр
Углеводы	57.1 гр	4.2 гр
Жиры	3.3 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	1 мг
Витамин B1	0.43 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.2 мг
Витамин C	0	70 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	3 мкг
Витамин B5	0	0.9 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.023 мг
Витамин H	0	1.5 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	45.2 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.016 мг
Макроэлементы
Кальций	20 мг	26 мг
Магний	200 мг	17 мг
Натрий	3 мг	10 мг
Калий	380 мг	210 мг
Фосфор	298 мг	51 мг
Сера	88 мг	0
Кремний	81 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	1.4 мг
Хлор	33 мг	0
Медь	0.64 мг	0.042 мг
Марганец	1.56 мг	0.156 мг
Фтор	0.023 мг	1 мкг
Бор	0.35 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0.033 мг	0
Стронций	0	0
Йод	3.3 мкг	0
Цинк	2.05 мг	0.28 мг
Хром	4 мкг	0
Молибден	0.034 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	3.1 мкг	0
Никель	0.01 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	8.3 мкг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	90 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	3.8 гр
Зола	1.7 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	100 мг