Что полезнее Гречневая крупа или Сухари ржаные?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречневая крупа и Сухари ржаные.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречневая крупа	Сухари ржаные
Пищевая ценность
Калорийность	308 мг	294 мг
Белки	12.6 гр	11.3 гр
Углеводы	57.1 гр	56.4 гр
Жиры	3.3 гр	2 гр
Витамины
Витамин B3	4.2 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.14 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	3.5 мг
Витамин B1	0.43 мг	0.31 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	2.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	5 мкг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	1 мкг
Витамин B5	0	1 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.5 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.04 мг
Витамин H	0	0.01 мг
Витамин A	0	0
Витамин E	6.65 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	90 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	53 мг
Магний	200 мг	80 мг
Натрий	3 мг	623 мг
Калий	380 мг	418 мг
Фосфор	298 мг	271 мг
Сера	88 мг	100 мг
Кремний	81 мг	50 мг
Микроэлементы
Железо	6.7 мг	6.9 мг
Хлор	33 мг	30 мг
Медь	0.64 мг	0.5 мг
Марганец	1.56 мг	3.8 мг
Фтор	0.023 мг	0
Бор	0.35 мг	0.2 мг
Алюминий	0	1.5 мг
Титан	0.033 мг	0.045 мг
Стронций	0	0.2 мг
Йод	3.3 мкг	0.01 мг
Цинк	2.05 мг	2.8 мг
Хром	4 мкг	0
Молибден	0.034 мг	0.025 мг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	3.1 мкг	5 мкг
Никель	0.01 мг	0.04 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	8.3 мкг	0.019 мг
Олово	0	0.035 мг
Цирконий	0	0.025 мг
Другие элементы
Пищевые волокна	11.3 гр	14.1 гр
Органические кислоты	0	1.9 гр
Вода	14 гр	11 гр
Моно- и дисахариды	1.4 гр	2.1 гр
Зола	1.7 гр	3.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	55.4 гр	54.3 гр
Насыщеные жирные кислоты	600 мг	300 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.28 гр	0