Что полезнее Картофель или Салат зеленый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Картофель и Салат зеленый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Картофель	Салат зеленый
Пищевая ценность
Калорийность	77 мг	16 мг
Белки	2 гр	1.5 гр
Углеводы	16.3 гр	2 гр
Жиры	400 мг	200 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	1.8 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.7 мг
Витамин C	20 мг	15 мг
Провитамин A	0.02 мг	1.75 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.292 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.1 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.2 мг
Витамин B9	8 мкг	0.048 мг
Витамин H	0.1 мкг	0.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	13.4 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.174 мг
Макроэлементы
Кальций	10 мг	77 мг
Магний	23 мг	40 мг
Натрий	5 мг	8 мг
Калий	568 мг	220 мг
Фосфор	58 мг	34 мг
Сера	32 мг	16 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	0.6 мг
Хлор	58 мг	50 мг
Медь	0.14 мг	0.12 мг
Марганец	0.17 мг	0.3 мг
Фтор	0.03 мг	0.028 мг
Бор	0.115 мг	0.085 мг
Алюминий	0.86 мг	0.57 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	5 мкг	8 мкг
Цинк	0.36 мг	0.27 мг
Хром	0.01 мг	3 мкг
Молибден	8 мкг	9 мкг
Ванадий	0.149 мг	0.17 мг
Кобальт	5 мкг	4 мкг
Никель	5 мкг	5 мкг
Рубидий	0.5 мг	0.153 мг
Литий	0.077 мг	0.04 мг
Селен	0.3 мкг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.4 гр	1.2 гр
Органические кислоты	200 мг	100 мг
Вода	78.6 гр	94 гр
Моно- и дисахариды	1.3 гр	1.6 гр
Зола	1.1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	15 гр	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0