Что полезнее Крупа перловая или Лещ вяленый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Крупа перловая и Лещ вяленый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Крупа перловая	Лещ вяленый
Пищевая ценность
Калорийность	315 мг	221 мг
Белки	9.3 гр	42 гр
Углеводы	66.9 гр	0
Жиры	1.1 гр	5.9 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	6 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	13.8 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	1.1 мг	1.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.031 мг
Витамин B5	0.5 мг	0.865 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.34 мг
Витамин B9	0.024 мг	0.017 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	3.7 мг	0
Витамин B12	0	1.62 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	38 мг	274 мг
Магний	40 мг	46 мг
Натрий	10 мг	4.566 гр
Калий	172 мг	536 мг
Фосфор	323 мг	413 мг
Сера	77 мг	420 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.7 мг
Хлор	0	7.044 гр
Медь	0.28 мг	0.075 мг
Марганец	0.65 мг	0.05 мг
Фтор	0.06 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0.017 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.92 мг	0.7 мг
Хром	0.013 мг	0.055 мг
Молибден	0.013 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1.8 мкг	0
Никель	0.02 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.054 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7.8 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	38.5 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	0
Зола	900 мг	13.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	65.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	300 мг	1.2 гр
Холестерин	0	74 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	490 мг	0