Что полезнее Макаронные изделия, высшего сорта или Ржаная мука, обойная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Макаронные изделия, высшего сорта и Ржаная мука, обойная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Макаронные изделия, высшего сорта	Ржаная мука, обойная
Пищевая ценность
Калорийность	342 мг	294 мг
Белки	11.3 гр	10.7 гр
Углеводы	69.6 гр	58.5 гр
Жиры	2.1 гр	1.9 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.08 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	3.2 мг	3.3 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.42 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	2.2 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	6 мкг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.018 мг	2 мкг
Витамин B5	0.48 мг	0
Витамин B6	0.21 мг	0.35 мг
Витамин B9	0.022 мг	0.055 мг
Витамин H	0	2 мкг
Витамин A	0.017 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	24 мг	43 мг
Магний	17 мг	75 мг
Натрий	17 мг	0
Калий	132 мг	396 мг
Фосфор	106 мг	256 мг
Сера	71 мг	78 мг
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	2.1 мг	4.1 мг
Хлор	77 мг	0
Медь	0.7 мг	0.35 мг
Марганец	0.577 мг	2.59 мг
Фтор	0.023 мг	0.05 мг
Бор	0	0.035 мг
Алюминий	0	1.4 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	0
Цинк	0.708 мг	1.95 мг
Хром	2.2 мкг	4.3 мкг
Молибден	0.013 мг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	1.6 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.4 гр	13.3 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	13 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	2 гр	1.1 гр
Зола	600 мг	1.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	67 гр	57.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	500 мг	200 мг
Холестерин	55 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	1.17 гр