Что полезнее Пшеничная мука, высшего сорта или Колбаса вареная, столовая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, высшего сорта и Колбаса вареная, столовая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, высшего сорта	Колбаса вареная, столовая
Пищевая ценность
Калорийность	334 мг	234 мг
Белки	10.8 гр	11.1 гр
Углеводы	69.9 гр	1.8 гр
Жиры	1.3 гр	20.2 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	2.6 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	5.8 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.23 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.17 мг	0
Витамин B9	0.027 мг	0
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	52 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	18 мг	18 мг
Магний	16 мг	20 мг
Натрий	3 мг	1.021 гр
Калий	122 мг	240 мг
Фосфор	86 мг	176 мг
Сера	70 мг	111 мг
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	1.2 мг	1.8 мг
Хлор	20 мг	0
Медь	0.1 мг	0
Марганец	0.57 мг	0
Фтор	0.022 мг	0
Бор	0.037 мг	0
Алюминий	1.05 мг	0
Титан	0.011 мг	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	0
Цинк	0.7 мг	0
Хром	2.2 мкг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0.09 мг	0
Кобальт	1.6 мкг	0
Никель	2.2 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	5.2 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	100 мг
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	63.7 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	1.1 гр
Зола	500 мг	3.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	67.9 гр	700 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	8 гр
Холестерин	0	40 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	620 мг	0