Что полезнее Рожь или Щука?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рожь и Щука.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рожь	Щука
Пищевая ценность
Калорийность	283 мг	84 мг
Белки	9.9 гр	18.4 гр
Углеводы	55.8 гр	0
Жиры	2.2 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	3.5 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.14 мг
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	6.6 мг
Витамин B1	0.44 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	2.8 мг	0.7 мг
Витамин C	0	1.6 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.01 мг
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.41 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.055 мг	8.8 мкг
Витамин H	6 мкг	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	59 мг	40 мг
Магний	120 мг	35 мг
Натрий	4 мг	40 мг
Калий	424 мг	260 мг
Фосфор	366 мг	200 мг
Сера	85 мг	210 мг
Кремний	85 мг	0
Микроэлементы
Железо	5.4 мг	0.7 мг
Хлор	46 мг	60 мг
Медь	0.46 мг	0.11 мг
Марганец	2.77 мг	0.05 мг
Фтор	0.067 мг	0.025 мг
Бор	0.31 мг	0
Алюминий	1.67 мг	0
Титан	0.175 мг	0
Стронций	0	0
Йод	9.3 мкг	0.05 мг
Цинк	2.04 мг	1 мг
Хром	7.2 мкг	0.055 мг
Молибден	0.018 мг	4 мкг
Ванадий	0.121 мг	0
Кобальт	7.6 мкг	0.02 мг
Никель	0.03 мг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.026 мг	0
Олово	0.027 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	16.4 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	79.3 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	0
Зола	1.7 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	200 мг
Холестерин	0	62 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.22 гр	0