Что полезнее Ржаная мука, обойная или Яйцо куриное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Яйцо куриное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Яйцо куриное
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	157 мг
Белки	10.7 гр	12.7 гр
Углеводы	58.5 гр	700 мг
Жиры	1.9 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.19 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.44 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	3.6 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0.6 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.26 мг
Витамин B5	0	1.3 мг
Витамин B6	0.35 мг	0.14 мг
Витамин B9	0.055 мг	7 мкг
Витамин H	2 мкг	0.02 мг
Витамин A	0	0.25 мг
Витамин E	0	2 мг
Витамин B12	0	0.52 мкг
Витамин B4	0	251 мг
Витамин D	0	2.2 мкг
Витамин К	0	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	43 мг	55 мг
Магний	75 мг	12 мг
Натрий	0	134 мг
Калий	396 мг	140 мг
Фосфор	256 мг	192 мг
Сера	78 мг	176 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	2.5 мг
Хлор	0	156 мг
Медь	0.35 мг	0.083 мг
Марганец	2.59 мг	0.029 мг
Фтор	0.05 мг	0.055 мг
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.02 мг
Цинк	1.95 мг	1.11 мг
Хром	4.3 мкг	4 мкг
Молибден	0.01 мг	6 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.01 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.032 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	74.1 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	700 мг
Зола	1.6 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	3 гр
Холестерин	0	570 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0