Что полезнее Сыр брынза коровья или Баклажаны?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр брынза коровья и Баклажаны.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр брынза коровья	Баклажаны
Пищевая ценность
Калорийность	262 мг	24 мг
Белки	22.1 гр	1.2 гр
Углеводы	400 мг	4.5 гр
Жиры	19.2 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.3 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	5 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.1 мг
Витамин C	1 мг	5 мг
Провитамин A	0.06 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0.18 мг	3 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.17 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.62 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	630 мг	15 мг
Магний	24 мг	9 мг
Натрий	1.2 гр	6 мг
Калий	95 мг	238 мг
Фосфор	375 мг	34 мг
Сера	221 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	0.4 мг
Хлор	0	47 мг
Медь	0	0.135 мг
Марганец	0	0.21 мг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	2 мкг
Цинк	0	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.5 гр
Органические кислоты	1.7 гр	200 мг
Вода	52 гр	91 гр
Моно- и дисахариды	400 мг	3.6 гр
Зола	5 гр	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	900 мг
Насыщеные жирные кислоты	12.3 гр	0
Холестерин	52 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0