Что полезнее Сыр брынза овечья или Шафран?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сыр брынза овечья и Шафран.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сыр брынза овечья	Шафран
Пищевая ценность
Калорийность	260 мг	310 мг
Белки	21.1 гр	11.43 гр
Углеводы	300 мг	61.47 гр
Жиры	18.8 гр	5.85 гр
Витамины
Витамин B3	0.4 мг	0
Витамин B2	0.15 мг	0.267 мг
Витамин PP (НЭ)	3.7 мг	1.46 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.115 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0
Витамин C	1 мг	80.8 мг
Провитамин A	0.07 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.192 мг	0.027 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	1.01 мг
Витамин B9	0	0.093 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.18 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0.61 мкг	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	780 мг	111 мг
Магний	35 мг	264 мг
Натрий	1.2 гр	148 мг
Калий	115 мг	1.724 гр
Фосфор	525 мг	252 мг
Сера	211 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	11.1 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0.328 мг
Марганец	0	28.408 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	1.09 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	5.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.9 гр
Органические кислоты	2 гр	0
Вода	53 гр	11.9 гр
Моно- и дисахариды	300 мг	0
Зола	5.1 гр	5.45 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	11.2 гр	1.586 гр
Холестерин	75 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0