Что полезнее Утка или Сардельки говяжьи?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Утка и Сардельки говяжьи.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Утка	Сардельки говяжьи
Пищевая ценность
Калорийность	405 мг	215 мг
Белки	15.8 гр	11.4 гр
Углеводы	0	1.3 гр
Жиры	38 гр	18.2 гр
Витамины
Витамин B3	5.8 мг	2.2 мг
Витамин B2	0.17 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	8.7 мг	4.5 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	0
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	3.5 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.05 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	119 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	10 мг	26 мг
Магний	15 мг	16 мг
Натрий	58 мг	823 мг
Калий	156 мг	193 мг
Фосфор	136 мг	131 мг
Сера	172 мг	114 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.9 мг	1.8 мг
Хлор	80 мг	0
Медь	0.447 мг	0
Марганец	0.017 мг	0
Фтор	0.128 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	7 мкг
Цинк	2.468 мг	0
Хром	0.015 мг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	9 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	200 мг
Органические кислоты	0	0
Вода	45.6 гр	66.1 гр
Моно- и дисахариды	0	500 мг
Зола	600 мг	2.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	800 мг
Насыщеные жирные кислоты	10.5 гр	6.6 гр
Холестерин	60 мг	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0