Что полезнее Ржаная мука, обойная или Кардамон?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Кардамон.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Кардамон
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	311 мг
Белки	10.7 гр	10.76 гр
Углеводы	58.5 гр	40.47 гр
Жиры	1.9 гр	6.7 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0
Витамин B2	0.15 мг	0.182 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	1.102 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.198 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0
Витамин C	0	21 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.35 мг	0.23 мг
Витамин B9	0.055 мг	0
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	383 мг
Магний	75 мг	229 мг
Натрий	0	18 мг
Калий	396 мг	1.119 гр
Фосфор	256 мг	178 мг
Сера	78 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	13.97 мг
Хлор	0	0
Медь	0.35 мг	0.383 мг
Марганец	2.59 мг	28 мг
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.95 мг	7.47 мг
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	28 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	8.28 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	0
Зола	1.6 гр	5.78 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	680 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0