--> --> --> -->

Состав Баклажаны

Полный химический состав продукта Баклажаны, макроэлементы и микроэлементы, вищевая ценность, витамины и минералы. Рекомендуемая суточная норма - усредненное количество потребления необходимых элементов питания для поддержания организма в здоровом состоянии, указана в граммах и процентах. Ежедневное употребление позволяет регулярно получать необходимые нам вещества. Некоторые вещества допускается употреблять с большей переодичностью.

Таблица

название элемента количество суточная норма
Пищевая ценность
Калорийность 24 мг
Белки 1.2 гр
Углеводы 4.5 гр
Жиры 100 мг
Витамины
Витамин B3 0.6 мг 15.059 мг
Витамин B2 0.05 мг 1.329 мг
Витамин PP (НЭ) 0.8 мг 15.059 мг
Витамин B1 0.04 мг 1.159 мг
Витамин E (ТЭ) 0.1 мг 10.882 мг
Витамин C 5 мг 69.118 мг
Провитамин A 0.02 мг 5 мг
Витамин A (РЭ) 3 мкг 752.9 мкг
Витамин B5 0 3.794 мг
Витамин B6 0.2 мг 1.512 мг
Витамин B9 0.019 мг 0.286 мг
Витамин H 0 0.034 мг
Витамин A 0 0.753 мг
Витамин E 0 15 мг
Витамин B12 0 3 мкг
Витамин B4 0 500 мг
Витамин D 0 0.011 мг
Витамин К 0 0.085 мг
Макроэлементы
Кальций 15 мг 987.5 мг
Магний 9 мг 276.177 мг
Натрий 6 мг 948.824 мг
Калий 238 мг 1807.143 мг
Фосфор 34 мг 852.941 мг
Сера 15 мг 1000 мг
Кремний 0 30 мг
Микроэлементы
Железо 0.4 мг 13.75 мг
Хлор 47 мг 2300 мг
Медь 0.135 мг 0.806 мг
Марганец 0.21 мг 2 мг
Фтор 0.014 мг 3 мг
Бор 0.1 мг 1.4 мг
Алюминий 0.815 мг 40 мг
Титан 0 0.85 мг
Стронций 0 1.5 мг
Йод 2 мкг 131.2 мкг
Цинк 0.29 мг 9.706 мг
Хром 0 0.034 мг
Молибден 0.01 мг 0.07 мг
Ванадий 0 0.01 мг
Кобальт 1 мкг 100 мкг
Никель 0 0.1 мг
Рубидий 0 0.2 мг
Литий 0 0.2 мг
Селен 0 0.04 мг
Олово 0 0.7 мг
Цирконий 0 0.5 мг
Другие элементы
Пищевые волокна 2.5 гр
Органические кислоты 200 мг
Вода 91 гр
Моно- и дисахариды 3.6 гр
Зола 500 мг
Алкоголь 0
Крахмал 900 мг
Насыщеные жирные кислоты 0
Холестерин 0
Ненасыщеные жирные кислоты 0

В данной таблице указаны средние нормы элементов для взрослого человека.

Что полезнее? Сравните Баклажаны с другими продуктами питания:

Для того чтобы составить наиболее подходящий и сбалансированый рацион питания, сравните состав продукта Баклажаны с другими продуктами, воспользуйтесь фильтром. Сравните содержание витаминов и минералов с другими продуктами питания.