Что полезнее Горох или Баклажаны?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горох и Баклажаны.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горох	Баклажаны
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	24 мг
Белки	20.5 гр	1.2 гр
Углеводы	49.5 гр	4.5 гр
Жиры	2 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.81 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0.1 мг
Витамин C	0	5 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	3 мкг
Витамин B5	2.2 мг	0
Витамин B6	0.27 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.016 мг	0.019 мг
Витамин H	0.019 мг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	200 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	115 мг	15 мг
Магний	107 мг	9 мг
Натрий	33 мг	6 мг
Калий	873 мг	238 мг
Фосфор	329 мг	34 мг
Сера	190 мг	15 мг
Кремний	83 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.8 мг	0.4 мг
Хлор	137 мг	47 мг
Медь	0.75 мг	0.135 мг
Марганец	1.75 мг	0.21 мг
Фтор	0.03 мг	0.014 мг
Бор	0.67 мг	0.1 мг
Алюминий	1.18 мг	0.815 мг
Титан	0.181 мг	0
Стронций	0.08 мг	0
Йод	5.1 мкг	2 мкг
Цинк	3.18 мг	0.29 мг
Хром	9 мкг	0
Молибден	0.084 мг	0.01 мг
Ванадий	0.15 мг	0
Кобальт	0.013 мг	1 мкг
Никель	0.247 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.013 мг	0
Олово	0.016 мг	0
Цирконий	0.011 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.2 гр	2.5 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	14 гр	91 гр
Моно- и дисахариды	4.6 гр	3.6 гр
Зола	2.8 гр	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	44.9 гр	900 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.39 гр	0