Что полезнее Яйцо куриное или Яичный белок куриный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Яйцо куриное и Яичный белок куриный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Яйцо куриное	Яичный белок куриный
Пищевая ценность
Калорийность	157 мг	44.4 мг
Белки	12.7 гр	11.1 гр
Углеводы	700 мг	0
Жиры	11.5 гр	0
Витамины
Витамин B3	0.19 мг	0
Витамин B2	0.44 мг	0.61 мг
Витамин PP (НЭ)	3.6 мг	1.843 мг
Витамин B1	0.07 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.06 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.26 мг	0
Витамин B5	1.3 мг	0.24 мг
Витамин B6	0.14 мг	0.01 мг
Витамин B9	7 мкг	1.1 мкг
Витамин H	0.02 мг	7 мкг
Витамин A	0.25 мг	0
Витамин E	2 мг	0
Витамин B12	0.52 мкг	0.08 мкг
Витамин B4	251 мг	39 мг
Витамин D	2.2 мкг	0
Витамин К	0.3 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	55 мг	10 мг
Магний	12 мг	9 мг
Натрий	134 мг	189 мг
Калий	140 мг	152 мг
Фосфор	192 мг	27 мг
Сера	176 мг	187 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.5 мг	0.15 мг
Хлор	156 мг	172 мг
Медь	0.083 мг	0.052 мг
Марганец	0.029 мг	7 мкг
Фтор	0.055 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.02 мг	7 мкг
Цинк	1.11 мг	0.231 мг
Хром	4 мкг	3 мкг
Молибден	6 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.01 мг	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.032 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	74.1 гр	87.3 гр
Моно- и дисахариды	700 мг	0
Зола	1 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	3 гр	0
Холестерин	570 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0