Что полезнее Артишоки или Карп?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Артишоки и Карп.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Артишоки	Карп
Пищевая ценность
Калорийность	28.2 мг	112 мг
Белки	1.2 гр	16 гр
Углеводы	6 гр	0
Жиры	100 мг	5.3 гр
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.055 мг
Витамин PP (НЭ)	0.799 мг	5.5 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.14 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.5 мг
Витамин C	5 мг	1.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.02 мг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.019 мг	9.3 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.5 мкг
Витамин B4	0	65 мг
Витамин D	0	0.025 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	15 мг	35 мг
Магний	9 мг	25 мг
Натрий	20 мг	55 мг
Калий	238 мг	265 мг
Фосфор	34 мг	210 мг
Сера	15 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	0.8 мг
Хлор	47 мг	55 мг
Медь	0.135 мг	0.13 мг
Марганец	0.21 мг	0.15 мг
Фтор	0.014 мг	0.025 мг
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0.05 мг
Цинк	0.29 мг	2.08 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0.01 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0.035 мг
Никель	0	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.013 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	0
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	90 гр	77.4 гр
Моно- и дисахариды	5 гр	0
Зола	1 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	500 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.2 гр
Холестерин	0	55 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0