Что полезнее Артишоки или Персик?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Артишоки и Персик.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Артишоки	Персик
Пищевая ценность
Калорийность	28.2 мг	45 мг
Белки	1.2 гр	900 мг
Углеводы	6 гр	9.5 гр
Жиры	100 мг	100 мг
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	0.799 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.1 мг
Витамин C	5 мг	10 мг
Провитамин A	0	0.5 мг
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.083 мг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.06 мг
Витамин B9	0.019 мг	8 мкг
Витамин H	0	0.4 мкг
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	20 мг
Магний	9 мг	16 мг
Натрий	20 мг	30 мг
Калий	238 мг	363 мг
Фосфор	34 мг	34 мг
Сера	15 мг	6 мг
Кремний	0	10 мг
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	0.6 мг
Хлор	47 мг	2 мг
Медь	0.135 мг	0.05 мг
Марганец	0.21 мг	0.14 мг
Фтор	0.014 мг	0.022 мг
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0.65 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	2 мкг
Цинк	0.29 мг	0.1 мг
Хром	0	0.014 мг
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	4 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	3 мкг
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	500 мг	2.1 гр
Органические кислоты	100 мг	700 мг
Вода	90 гр	86.1 гр
Моно- и дисахариды	5 гр	8.3 гр
Зола	1 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	500 мг	1.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0