Что полезнее Язык говяжий или Хлеб зерновой?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Хлеб зерновой.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Хлеб зерновой
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	228 мг
Белки	16 гр	8.6 гр
Углеводы	2.2 гр	45.1 гр
Жиры	12.1 гр	1.4 гр
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	3 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	4.6 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.22 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	2.1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	3 мкг
Витамин A (РЭ)	0	0.5 мкг
Витамин B5	2 мг	0.68 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.3 мг
Витамин B9	6 мкг	0.03 мг
Витамин H	0	4.8 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	3.8 мг
Витамин B12	4.7 мкг	0
Витамин B4	0	61 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	34 мг
Магний	19 мг	55 мг
Натрий	100 мг	223 мг
Калий	255 мг	196 мг
Фосфор	224 мг	199 мг
Сера	160 мг	60 мг
Кремний	0	8.1 мг
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	3.2 мг
Хлор	251 мг	880 мг
Медь	0.094 мг	0.324 мг
Марганец	0.053 мг	2.59 мг
Фтор	0	0.06 мг
Бор	0	0.061 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	5.3 мкг
Цинк	4.84 мг	1.9 мг
Хром	0.019 мг	3.7 мкг
Молибден	0.016 мг	0.018 мг
Ванадий	0	0.1 мг
Кобальт	0	3.8 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	6 мкг
Олово	9 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	6.1 гр
Органические кислоты	0	300 мг
Вода	68.8 гр	37 гр
Моно- и дисахариды	0	2.1 гр
Зола	900 мг	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	43 гр
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	300 мг
Холестерин	150 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0