Что полезнее Язык говяжий или Икра горбуши?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Икра горбуши.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Икра горбуши
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	230 мг
Белки	16 гр	30.6 гр
Углеводы	2.2 гр	1 гр
Жиры	12.1 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	1.4 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.4 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	7.5 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.5 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	2.5 мг
Витамин C	0	2.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.25 мг
Витамин B5	2 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	6 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.25 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.7 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	75 мг
Магний	19 мг	141 мг
Натрий	100 мг	2.245 гр
Калий	255 мг	85 мг
Фосфор	224 мг	426 мг
Сера	160 мг	306 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	2 мг
Хлор	251 мг	0
Медь	0.094 мг	0
Марганец	0.053 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4.84 мг	0
Хром	0.019 мг	0
Молибден	0.016 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	9 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	68.8 гр	49.7 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	7.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	2.1 гр
Холестерин	150 мг	310 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0