Что полезнее Язык говяжий или Капуста краснокочанная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Капуста краснокочанная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Капуста краснокочанная
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	26 мг
Белки	16 гр	800 мг
Углеводы	2.2 гр	5.1 гр
Жиры	12.1 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.1 мг
Витамин C	0	60 мг
Провитамин A	0	0.1 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.017 мг
Витамин B5	2 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.2 мг
Витамин B9	6 мкг	0.017 мг
Витамин H	0	2.9 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.7 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	53 мг
Магний	19 мг	16 мг
Натрий	100 мг	4 мг
Калий	255 мг	302 мг
Фосфор	224 мг	32 мг
Сера	160 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.6 мг
Хлор	251 мг	0
Медь	0.094 мг	0
Марганец	0.053 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4.84 мг	0
Хром	0.019 мг	0
Молибден	0.016 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	9 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.9 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	68.8 гр	91 гр
Моно- и дисахариды	0	4.6 гр
Зола	900 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	500 мг
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	0
Холестерин	150 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0