Что полезнее Язык говяжий или Нерка натуральная консервированная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык говяжий и Нерка натуральная консервированная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык говяжий	Нерка натуральная консервированная
Пищевая ценность
Калорийность	173 мг	171 мг
Белки	16 гр	19.1 гр
Углеводы	2.2 гр	0
Жиры	12.1 гр	10.5 гр
Витамины
Витамин B3	4.8 мг	5.5 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.19 мг
Витамин PP (НЭ)	7.7 мг	9.1 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	2.2 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.04 мг
Витамин B5	2 мг	0.55 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.3 мг
Витамин B9	6 мкг	0.01 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4.7 мкг	0.3 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	8 мг	177 мг
Магний	19 мг	40 мг
Натрий	100 мг	820 мг
Калий	255 мг	380 мг
Фосфор	224 мг	285 мг
Сера	160 мг	191 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	1.1 мг
Хлор	251 мг	165 мг
Медь	0.094 мг	0.084 мг
Марганец	0.053 мг	0.03 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	4.84 мг	0.7 мг
Хром	0.019 мг	0.055 мг
Молибден	0.016 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.035 мг
Олово	9 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	68.8 гр	67.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	2.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	4.8 гр	1.9 гр
Холестерин	150 мг	75 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0