Что полезнее Язык свиной или Меланж?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык свиной и Меланж.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык свиной	Меланж
Пищевая ценность
Калорийность	208 мг	157 мг
Белки	15.9 гр	12.7 гр
Углеводы	2.1 гр	700 мг
Жиры	16 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	4.4 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.44 мг
Витамин PP (НЭ)	7.5 мг	3.6 мг
Витамин B1	0.15 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.6 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.26 мг
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.4 мг
Витамин B9	3 мкг	8 мкг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0	0.25 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.8 мкг	2 мкг
Витамин B4	0	70 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	11 мг	55 мг
Магний	22 мг	12 мг
Натрий	93 мг	134 мг
Калий	178 мг	140 мг
Фосфор	166 мг	192 мг
Сера	159 мг	230 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.2 мг	2.5 мг
Хлор	0	60 мг
Медь	0	0.18 мг
Марганец	0.02 мг	0.035 мг
Фтор	0	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	0	3 мг
Хром	0	0.01 мг
Молибден	0	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	3 мкг	7 мкг
Никель	0	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0.075 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	65.1 гр	74.1 гр
Моно- и дисахариды	0	700 мг
Зола	900 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.1 гр	3 гр
Холестерин	50 мг	570 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0