Что полезнее Язык свиной или Сардина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Язык свиной и Сардина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Язык свиной	Сардина
Пищевая ценность
Калорийность	208 мг	166 мг
Белки	15.9 гр	19 гр
Углеводы	2.1 гр	0
Жиры	16 гр	10 гр
Витамины
Витамин B3	4.4 мг	4 мг
Витамин B2	0.36 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	7.5 мг	7.154 мг
Витамин B1	0.15 мг	0.01 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.5 мг
Витамин C	0	1.3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0	1 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.7 мг
Витамин B9	3 мкг	6.2 мкг
Витамин H	0	0.2 мкг
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.8 мкг	0.011 мг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	11 мг	80 мг
Магний	22 мг	40 мг
Натрий	93 мг	140 мг
Калий	178 мг	385 мг
Фосфор	166 мг	280 мг
Сера	159 мг	200 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.2 мг	2.5 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.185 мг
Марганец	0.02 мг	0.05 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.035 мг
Цинк	0	0.8 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	3 мкг	0.03 мг
Никель	0	8 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	65.1 гр	69.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	1.8 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.1 гр	0
Холестерин	50 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0