Что полезнее Баклажаны или Яйцо куриное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баклажаны и Яйцо куриное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баклажаны	Яйцо куриное
Пищевая ценность
Калорийность	24 мг	157 мг
Белки	1.2 гр	12.7 гр
Углеводы	4.5 гр	700 мг
Жиры	100 мг	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.19 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.44 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	3.6 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.6 мг
Витамин C	5 мг	0
Провитамин A	0.02 мг	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.26 мг
Витамин B5	0	1.3 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.14 мг
Витамин B9	0.019 мг	7 мкг
Витамин H	0	0.02 мг
Витамин A	0	0.25 мг
Витамин E	0	2 мг
Витамин B12	0	0.52 мкг
Витамин B4	0	251 мг
Витамин D	0	2.2 мкг
Витамин К	0	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	15 мг	55 мг
Магний	9 мг	12 мг
Натрий	6 мг	134 мг
Калий	238 мг	140 мг
Фосфор	34 мг	192 мг
Сера	15 мг	176 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	2.5 мг
Хлор	47 мг	156 мг
Медь	0.135 мг	0.083 мг
Марганец	0.21 мг	0.029 мг
Фтор	0.014 мг	0.055 мг
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0.02 мг
Цинк	0.29 мг	1.11 мг
Хром	0	4 мкг
Молибден	0.01 мг	6 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0.01 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.032 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.5 гр	0
Органические кислоты	200 мг	0
Вода	91 гр	74.1 гр
Моно- и дисахариды	3.6 гр	700 мг
Зола	500 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	900 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	3 гр
Холестерин	0	570 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0