Что полезнее Баклажаны или Кориандр?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баклажаны и Кориандр.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баклажаны	Кориандр
Пищевая ценность
Калорийность	24 мг	24.8 мг
Белки	1.2 гр	1.5 гр
Углеводы	4.5 гр	5 гр
Жиры	100 мг	0
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	0.5 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.03 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	0.749 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0
Витамин C	5 мг	10 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.1 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.2 мг	0
Витамин B9	0.019 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	40 мг
Магний	9 мг	30 мг
Натрий	6 мг	70 мг
Калий	238 мг	260 мг
Фосфор	34 мг	50 мг
Сера	15 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	0.5 мг
Хлор	47 мг	0
Медь	0.135 мг	0
Марганец	0.21 мг	0
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	9 мкг
Цинк	0.29 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.5 гр	500 мг
Органические кислоты	200 мг	100 мг
Вода	91 гр	90 гр
Моно- и дисахариды	3.6 гр	4 гр
Зола	500 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	900 мг	500 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0