Что полезнее Баклажаны или Томатная паста?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Баклажаны и Томатная паста.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Баклажаны	Томатная паста
Пищевая ценность
Калорийность	24 мг	102 мг
Белки	1.2 гр	4.8 гр
Углеводы	4.5 гр	19 гр
Жиры	100 мг	0
Витамины
Витамин B3	0.6 мг	1.9 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.17 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	2.6 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.15 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	1 мг
Витамин C	5 мг	45 мг
Провитамин A	0.02 мг	1.8 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.3 мг
Витамин B5	0	0.85 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.63 мг
Витамин B9	0.019 мг	0.025 мг
Витамин H	0	4.5 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	20 мг
Магний	9 мг	50 мг
Натрий	6 мг	15 мг
Калий	238 мг	875 мг
Фосфор	34 мг	68 мг
Сера	15 мг	51 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.4 мг	2.3 мг
Хлор	47 мг	232 мг
Медь	0.135 мг	0.46 мг
Марганец	0.21 мг	0.2 мг
Фтор	0.014 мг	0
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0.815 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	9 мкг
Цинк	0.29 мг	1.1 мг
Хром	0	0
Молибден	0.01 мг	0.03 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0.025 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.5 гр	1.1 гр
Органические кислоты	200 мг	2.4 гр
Вода	91 гр	70 гр
Моно- и дисахариды	3.6 гр	18 гр
Зола	500 мг	2.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	900 мг	1 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0