Что полезнее Балык осетровый холодного копчения или Груша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Балык осетровый холодного копчения и Груша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Балык осетровый холодного копчения	Груша
Пищевая ценность
Калорийность	194 мг	47 мг
Белки	20.4 гр	400 мг
Углеводы	0	10.3 гр
Жиры	12.5 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	1.7 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.03 мг
Витамин PP (НЭ)	6.6 мг	0.2 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	2.4 мг	0.4 мг
Витамин C	0	5 мг
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.058 мг	2 мкг
Витамин B5	0	0.05 мг
Витамин B6	0	0.03 мг
Витамин B9	0	2 мкг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0.058 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	4.5 мкг
Макроэлементы
Кальций	39 мг	19 мг
Магний	21 мг	12 мг
Натрий	3.474 гр	14 мг
Калий	240 мг	155 мг
Фосфор	181 мг	16 мг
Сера	204 мг	6 мг
Кремний	0	6 мг
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	2.3 мг
Хлор	165 мг	1 мг
Медь	0	0.12 мг
Марганец	0	0.065 мг
Фтор	0.43 мг	0.01 мг
Бор	0	0.13 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	1 мкг
Цинк	0.7 мг	0.19 мг
Хром	0.055 мг	0
Молибден	4 мкг	5 мкг
Ванадий	0	5 мкг
Кобальт	0	0.01 мг
Никель	6 мкг	0.017 мг
Рубидий	0	0.044 мг
Литий	0	0
Селен	0	0.1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.8 гр
Органические кислоты	0	500 мг
Вода	57.2 гр	85 гр
Моно- и дисахариды	0	9.8 гр
Зола	9.9 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	500 мг
Насыщеные жирные кислоты	2.8 гр	0
Холестерин	92 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0