Что полезнее Балык осетровый холодного копчения или Сельдь холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Балык осетровый холодного копчения и Сельдь холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Балык осетровый холодного копчения	Сельдь холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	194 мг	225 мг
Белки	20.4 гр	20.3 гр
Углеводы	0	0
Жиры	12.5 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	1.7 мг	1.75 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	6.6 мг	2.905 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	2.4 мг	1.54 мг
Витамин C	0	1.3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.058 мг	0.04 мг
Витамин B5	0	0.88 мг
Витамин B6	0	0.413 мг
Витамин B9	0	0.014 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.058 мг	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.019 мг
Витамин B4	0	95 мг
Витамин D	0	3 мкг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	39 мг	77 мг
Магний	21 мг	55 мг
Натрий	3.474 гр	918 мг
Калий	240 мг	447 мг
Фосфор	181 мг	325 мг
Сера	204 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	0.5 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.7 мг	1.36 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	57.2 гр	53.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	9.9 гр	10.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	2.8 гр	0
Холестерин	92 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0