Что полезнее Белый гриб или Язык свиной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Белый гриб и Язык свиной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Белый гриб	Язык свиной
Пищевая ценность
Калорийность	34 мг	208 мг
Белки	3.7 гр	15.9 гр
Углеводы	1.1 гр	2.1 гр
Жиры	1.7 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	5 мг	4.4 мг
Витамин B2	0.3 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	8.5 мг	7.5 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.15 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.9 мг
Витамин C	30 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	2.7 мг	0
Витамин B6	0.07 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.04 мг	3 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.8 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	13 мг	11 мг
Магний	15 мг	22 мг
Натрий	6 мг	93 мг
Калий	468 мг	178 мг
Фосфор	89 мг	166 мг
Сера	47 мг	159 мг
Кремний	0.02 мг	0
Микроэлементы
Железо	0.5 мг	3.2 мг
Хлор	22 мг	0
Медь	0	0
Марганец	0.23 мг	0.02 мг
Фтор	0.06 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.33 мг	0
Хром	6 мкг	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	6 мкг	3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0.026 мг	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.2 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	89.4 гр	65.1 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	0
Зола	900 мг	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	5.1 гр
Холестерин	0	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	400 мг	0