Что полезнее Брокколи или Хлеб бородинский?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Брокколи и Хлеб бородинский.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Брокколи	Хлеб бородинский
Пищевая ценность
Калорийность	34 мг	201 мг
Белки	2.82 гр	6.8 гр
Углеводы	6.64 гр	39.8 гр
Жиры	370 мг	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	0.639 мг	1 мг
Витамин B2	0.117 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	1.107 мг	2.3 мг
Витамин B1	0.071 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.78 мг	1.4 мг
Витамин C	89.2 мг	0
Провитамин A	0	5 мкг
Витамин A (РЭ)	0.386 мг	1 мкг
Витамин B5	0.573 мг	0.45 мг
Витамин B6	0.175 мг	0.14 мг
Витамин B9	0.063 мг	0.029 мг
Витамин H	0	1.7 мкг
Витамин A	0.386 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.102 мг	0
Макроэлементы
Кальций	47 мг	47 мг
Магний	21 мг	49 мг
Натрий	33 мг	246 мг
Калий	316 мг	235 мг
Фосфор	66 мг	157 мг
Сера	0	60 мг
Кремний	0	5.5 мг
Микроэлементы
Железо	0.73 мг	3.9 мг
Хлор	0	900 мг
Медь	0.049 мг	0.183 мг
Марганец	0.21 мг	1.2 мг
Фтор	0	0.024 мг
Бор	0	0.042 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	4.4 мкг
Цинк	0.41 мг	1.2 мг
Хром	0	3 мкг
Молибден	0	0
Ванадий	0	0.043 мг
Кобальт	0	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2.5 мкг	5.5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	2.6 гр	7.9 гр
Органические кислоты	0	900 мг
Вода	89.3 гр	41.6 гр
Моно- и дисахариды	1.7 гр	5.1 гр
Зола	870 мг	1.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	34.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0