Что полезнее Буйволятина или Индейка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Буйволятина и Индейка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Буйволятина	Индейка
Пищевая ценность
Калорийность	194.8 мг	276 мг
Белки	19 гр	19.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	13.2 гр	22 гр
Витамины
Витамин B3	0	7.8 мг
Витамин B2	0	0.22 мг
Витамин PP (НЭ)	3.154 мг	13.3 мг
Витамин B1	0	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0	0.6 мг
Витамин B6	0	0.3 мг
Витамин B9	0	9.6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	139 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	11 мг	12 мг
Магний	25 мг	19 мг
Натрий	80 мг	90 мг
Калий	250 мг	210 мг
Фосфор	197 мг	200 мг
Сера	190 мг	248 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.2 мг	1.4 мг
Хлор	0	90 мг
Медь	0	0.085 мг
Марганец	0	0.014 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	2.45 мг
Хром	0	0.011 мг
Молибден	0	0.029 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.015 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	66.8 гр	57.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	5.8 гр
Холестерин	0	210 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0