Что полезнее Буйволятина или Лещ вяленый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Буйволятина и Лещ вяленый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Буйволятина	Лещ вяленый
Пищевая ценность
Калорийность	194.8 мг	221 мг
Белки	19 гр	42 гр
Углеводы	0	0
Жиры	13.2 гр	5.9 гр
Витамины
Витамин B3	0	6 мг
Витамин B2	0	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	3.154 мг	13.8 мг
Витамин B1	0	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.031 мг
Витамин B5	0	0.865 мг
Витамин B6	0	0.34 мг
Витамин B9	0	0.017 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.62 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	11 мг	274 мг
Магний	25 мг	46 мг
Натрий	80 мг	4.566 гр
Калий	250 мг	536 мг
Фосфор	197 мг	413 мг
Сера	190 мг	420 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.2 мг	0.7 мг
Хлор	0	7.044 гр
Медь	0	0.075 мг
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.054 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	66.8 гр	38.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	13.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.2 гр
Холестерин	0	74 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0