Что полезнее Буйволятина или Щука?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Буйволятина и Щука.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Буйволятина	Щука
Пищевая ценность
Калорийность	194.8 мг	84 мг
Белки	19 гр	18.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	13.2 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	0	3.5 мг
Витамин B2	0	0.14 мг
Витамин PP (НЭ)	3.154 мг	6.6 мг
Витамин B1	0	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.7 мг
Витамин C	0	1.6 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	8.8 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	11 мг	40 мг
Магний	25 мг	35 мг
Натрий	80 мг	40 мг
Калий	250 мг	260 мг
Фосфор	197 мг	200 мг
Сера	190 мг	210 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.2 мг	0.7 мг
Хлор	0	60 мг
Медь	0	0.11 мг
Марганец	0	0.05 мг
Фтор	0	0.025 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0	1 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	66.8 гр	79.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	62 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0