Что полезнее Бузина или Шелковица?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Бузина и Шелковица.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Бузина	Шелковица
Пищевая ценность
Калорийность	73 мг	50.4 мг
Белки	660 мг	700 мг
Углеводы	11.4 гр	12.7 гр
Жиры	500 мг	0
Витамины
Витамин B3	0	0.8 мг
Витамин B2	0.06 мг	0.02 мг
Витамин PP (НЭ)	0.5 мг	0.916 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	36 мг	10 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	3.333 мкг
Витамин B5	0.14 мг	0
Витамин B6	0.23 мг	0
Витамин B9	6 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	38 мг	24 мг
Магний	5 мг	51 мг
Натрий	6 мг	16 мг
Калий	280 мг	350 мг
Фосфор	39 мг	0
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.6 мг	0
Хлор	0	0
Медь	0.061 мг	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.11 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.6 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	7 гр	1.6 гр
Органические кислоты	0	1.2 гр
Вода	79.8 гр	82.7 гр
Моно- и дисахариды	0	12 гр
Зола	640 мг	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	23 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0