Что полезнее Чечевица или Пшеничная мука, высшего сорта?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Чечевица и Пшеничная мука, высшего сорта.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Чечевица	Пшеничная мука, высшего сорта
Пищевая ценность
Калорийность	295 мг	334 мг
Белки	24 гр	10.8 гр
Углеводы	46.3 гр	69.9 гр
Жиры	1.5 гр	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	1.8 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.21 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	5.5 мг	3 мг
Витамин B1	0.5 мг	0.17 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	1.5 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.03 мг	0
Витамин A (РЭ)	5 мкг	0
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0	0.17 мг
Витамин B9	0	0.027 мг
Витамин H	0	2 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	52 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	83 мг	18 мг
Магний	80 мг	16 мг
Натрий	55 мг	3 мг
Калий	672 мг	122 мг
Фосфор	390 мг	86 мг
Сера	163 мг	70 мг
Кремний	80 мг	4 мг
Микроэлементы
Железо	11.8 мг	1.2 мг
Хлор	75 мг	20 мг
Медь	0.66 мг	0.1 мг
Марганец	1.19 мг	0.57 мг
Фтор	0.025 мг	0.022 мг
Бор	0.61 мг	0.037 мг
Алюминий	0.17 мг	1.05 мг
Титан	0.3 мг	0.011 мг
Стронций	0	0
Йод	3.5 мкг	1.5 мкг
Цинк	2.42 мг	0.7 мг
Хром	0.011 мг	2.2 мкг
Молибден	0.078 мг	0.013 мг
Ванадий	0	0.09 мг
Кобальт	0.012 мг	1.6 мкг
Никель	0.161 мг	2.2 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.02 мг	6 мкг
Олово	0	5.2 мкг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.5 гр	3.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	2.9 гр	1 гр
Зола	2.7 гр	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	43.4 гр	67.9 гр
Насыщеные жирные кислоты	500 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	620 мг