Что полезнее Фарш куриный или Угорь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Фарш куриный и Угорь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Фарш куриный	Угорь
Пищевая ценность
Калорийность	200 мг	333 мг
Белки	15 гр	14.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	15.6 гр	30.5 гр
Витамины
Витамин B3	4 мг	3.2 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	7.2 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	5 мг
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	1.2 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.01 мг	1.2 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	37 мг	20 мг
Магний	21 мг	30 мг
Натрий	644 мг	70 мг
Калий	172 мг	230 мг
Фосфор	150 мг	220 мг
Сера	150 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	0.38 мг
Хлор	0	60 мг
Медь	0	0.07 мг
Марганец	0	0.03 мг
Фтор	0	0.16 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.02 мг
Цинк	0	0.5 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	66.9 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	2.9 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	5.5 гр	6.3 гр
Холестерин	62 мг	140 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0