Что полезнее Фарш свиной или Вобла холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Фарш свиной и Вобла холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Фарш свиной	Вобла холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	244 мг	181 мг
Белки	10.6 гр	31.1 гр
Углеводы	4.3 гр	0
Жиры	20.4 гр	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	4.9 мг
Витамин B2	0.11 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	4.9 мг	11.2 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.2 мг	1 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	17 мг	189 мг
Магний	19 мг	39 мг
Натрий	716 мг	4.546 гр
Калий	200 мг	169 мг
Фосфор	139 мг	226 мг
Сера	106 мг	311 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.3 мг	2.9 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	100 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	62.2 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	400 мг	0
Зола	2.4 гр	12.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	3.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	7.2 гр	1.5 гр
Холестерин	43 мг	133 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0