Что полезнее Фасоль или Пшеничная мука, второго сорта?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Фасоль и Пшеничная мука, второго сорта.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Фасоль	Пшеничная мука, второго сорта
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	324 мг
Белки	21 гр	11.7 гр
Углеводы	47 гр	63.7 гр
Жиры	2 гр	1.81 гр
Витамины
Витамин B3	2.1 мг	4.55 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	6.4 мг	4.842 мг
Витамин B1	0.5 мг	0.37 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	1.667 мкг
Витамин B5	1.2 мг	0.8 мг
Витамин B6	0.9 мг	0.5 мг
Витамин B9	0.09 мг	0.038 мг
Витамин H	0	4.4 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	5.37 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	86 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	150 мг	32 мг
Магний	103 мг	73 мг
Натрий	40 мг	6 мг
Калий	1.1 гр	251 мг
Фосфор	480 мг	184 мг
Сера	159 мг	90 мг
Кремний	92 мг	2 мг
Микроэлементы
Железо	5.9 мг	3.9 мг
Хлор	58 мг	24 мг
Медь	0.58 мг	0.29 мг
Марганец	1.34 мг	1.47 мг
Фтор	0.044 мг	0
Бор	0.49 мг	0.093 мг
Алюминий	0.64 мг	1.4 мг
Титан	0.15 мг	0.022 мг
Стронций	0	0
Йод	0.012 мг	0
Цинк	3.21 мг	1.85 мг
Хром	0.01 мг	4.5 мкг
Молибден	0.039 мг	0.02 мг
Ванадий	0.19 мг	0.13 мг
Кобальт	0.019 мг	3 мкг
Никель	0.173 мг	0.02 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.025 мг	6 мкг
Олово	0	0.012 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	600 мг
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	3.2 гр	900 мг
Зола	3.6 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	43.8 гр	62.8 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	290 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	1.03 гр